创建时间:2016-04-22 浏览数:1441
我国面条制作的传统距今 一有两千多年的历史,晋代《饼赋》中有“春宜馒头, 夏宜薄壮(面片汤),冬宜汤饼(汤面)”。
那么面条是如何加工而成的呢?
今天,我去菜市场去询问买面条的阿姨关于加工面条的工序:
1、在冬初种植麦种,隔年6、7月份收割。
2、挑出麦子中优良上好的一部分,进行晾晒。
3、晒干后剥离麦壳,再用工厂里的四分之一人数将麦粒细细碾磨成面粉。
4、用工厂里的五分之一人数,将一定比例的面粉加水,和成干湿适中的面团。
5、工厂中三分之一的人负责将面团加工成各种的面片或面条。
6、将面条装入包装袋,售向商店或批发市场。
其实我概括得并不全面,其中还有许许多多的细节我没能说到。总之,每一根面条都来之不易,所以一定要珍惜食物!
谢谢大家!