手冲咖啡制作不算特别难,一下是作者自己的体验,是本人参加新华记者采访活动时和星巴克的黑袍大师手把手学习的,图均出自于百度,如有错误欢迎指出。
材料:磨好的咖啡豆☕️(图中的还未磨)

三角杯

滤纸

云朵壶

简图

总共分为三步,
步骤如下:
1.将滤纸展开,垫进三角杯,用开水浸湿,使其完全贴合在杯壁上。

2.将三角杯放在云朵壶上,把咖啡粉倒进三角杯中,倒热水*。

*:由于咖啡品种不同,水的温度有不一样的要求
3.搅拌咖啡粉与水的混合物,使其完全溶解,滴进云朵壶中,即可饮用。滤纸上留下的渣子记得丢掉。
